Bubble Tea im Labor?!? – JuLab Besuch der EF zum Thema „Enzyme“
Am Dienstag (28.4.2026) und Mittwoch (29.4.2026) fuhren die beiden Biologiekurse der EF im Rahmen unserer Kooperation zum Forschungszentrum nach Jülich, um an einem Workshop zum Thema „Enzyme“ im JuLab teilzunehmen.
Nach einem Einstiegsvortrag über die Arbeit und beruflichen Möglichkeiten an der FH Jülich ging es ins Labor und die Schülerinnen und Schüler konnten ihr im Unterricht erworbenes Wissen praktisch umsetzen. Mit Laborkittel und Schutzbrille ausgestattet, untersuchten sie am Vormittag zunächst die Faktoren, welche die Reaktionsgeschwindigkeit von Enzymen beeinflussen können, indem sie die Leitfähigkeit verschiedener Lösungen mit unterschiedlicher Temperatur, Enzym- und Substratmenge bestimmten.
Dann ging es in die wohlverdiente Pause, wo sie in der Mensa des Forschungszentrums mit den anderen Mitarbeitern, Wissenschaftlern, Professoren und Studenten aus über 100 Ländern zu Mittag aßen.
So gestärkt, konnte die Arbeit am Nachmittag fortgesetzt werden. Wie dies auch „richtige“ Forscher tun würden, werteten die Schülerinnen und Schüler ihre Messergebnisse der morgendlichen Versuche aus und sie zogen Rückschlüsse auf die Wirkungsweise von Enzymen.
Nun wurde es bunt und kugelig im Labor… Die Enzyme wurden an Alginatkugeln fixiert und die Aktivität mit einem Indikator nachgewiesen. Von gelb, über grün nach blau schimmerten die sonst farblosen Enzymkugeln und die Schülerinnen und Schüler hatten sichtlich Spaß damit.
Es war eine „rundum“ gelungener Tag.
